Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica

4,5 - 6,0 Kg

102,00122,00

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Descripción

Paleta obtenida de un cerdo ibérico criado en libertad por las dehesas a partir de sus 10 meses de vida, y alimentado por hierbas, y en especial, bellota, que hace de su sabor intenso que el cerdo adquiera una grasa natural que le proporciona al jamón, una jugosidad especial, su curación mínima es de 24 meses, gran parte de ellos en nuestras bodegas, asentado y dando tranquilidad al producto

Ingredientes: Paleta de cerdo de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica, sal, conservadores (E-250 u E-252)

 

Valores Nutricionales:

Valor Energético: 303kJ/ 1261 kcal

Proteínas: 32,3g

Hidratos de Carbono: 0,1g, de los cuáles son azúcares 0,005g

Grasas: 12,2g, de las cuáles son saturadas 0,9g

Información adicional

Peso

4,5 – 5 Kg, 5,0 – 5,5 Kg, 5,5 – 6,0 Kg

Formato

Pieza entera, Loncheado

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